DV Catena Pinot Noir-Pinot Noir 750ml

O delicioso Pinot-Pinot, da prestigiada linha DV Catena, é elaborado com uvas Pinot Noir colhidas no vinhedo Domingo, com altitude de 1.100m, e uvas do vinhedo Adrianna em Gualtallary, localizado a 1.500 metros de altitude. A parcela do vinhedo Domingo garante aromas de especiarias com taninos sedosos e abundantes, enquanto o vinhedo Adrianna contribui para sedutoras notas florais e de frutos do bosque. É um Pinot delicioso, que combina cativantes aromas típicos desta uva, com elegantes notas das barricas de carvalho. Mais um DV Catena imperdível.

Descrição do Produto

Mais informações sobre este produto: DV Catena Pinot Noir-Pinot Noir 750ml

País: Argentina

Produtor: Catena Zapata

Graduação alcoólica: 12,5%

Região: Mendoza

Uva: Pinot Noir

Temp. de Serviço: 14°C a 16°C

Safra: 2021

Harmonização: Carnes de caça, salmão, pato, massas e aves.

Vinificação e Amadurecimento: Fermentação em barrica de carvalho francês por 7 dias com temperatura controlada (25ºC). Maceração a frio por 2 dias, a 10°C. Leveduras selecionadas. Maturado por 12 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francês e 15% americanas.