Espumante Dedicato Brut Champenoise 750ml

O espírito precursor e inovador do fundador Hermindo Basso sopra todos os dias sobre a Vinícola Basso. Para cada colheita, a Vinícola elabora um vinho espumante de edição limitada, selecionando as uvas dos melhores vinhedos daquele ano.

A fermentação que transforma o vinho em espumante acontece dentro da própria garrafa seguindo o método Champenoise. As notas frutadas, a elegância e a sofisticação acompanham até o final a amplitude e refrescância na boca.

Descrição do Produto

Mais informações sobre este produto: Espumante Dedicato Brut Champenoise 750ml

País: Brasil

Produtor: Vinícola Basso

Graduação alcoólica: 12%

Região: Serra Gaúcha/RS - Brasil

Uva: Chardonnay (100 %)

Temp. de Serviço: 6°C

Safra:

Harmonização: Versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, pratos de sabor leve e delicado como peixes e frutos do mar.

Elaboração: PRIMEIRA FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de temperatura.
SEGUNDA FERMENTAÇÃO: Na própria garrafa pelo método Tradicional/Champenoise com "Sur Lies" de 24 meses

Visual: Amarelo dourado e com desprendimento de borbulhas finas e persistentes que formam um colar na superfície do vinho.

Olfato: Elegante, com notas de fruta em calda e confeitaria, combinadas com aromas de pão tostado, torrefação, amanteigado, frutas cítricas e passas de abacaxi e laranja.

Paladar: Intenso, espuma cremosa, com acidez refrescante e sabor persistente de fruta madura e torrefação.

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