País: Argentina
Produtor: Luigi Bosca
Graduação alcoólica: 13,2%
Região: Maipu e Lujan de Cuyo, Mendoza
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Temp. de Serviço: 17°C
Safra: 2022
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, como bife de chorizo e assado de tira; massas com molhos intensos; excelente com empanadas salteñas.
Vinificação e Amadurecimento: Colheita manual, seleção de cachos. Desengace, fermentação em inox, a 28°C, com leveduras selecionadas. Amadurecimento em cubas de cimento e inox, clarificação, leve filtragem, engarrafamento.